Description
Le Takamaka Zepis Kreol est un rhum épicé élaboré aux Seychelles par la distillerie Takamaka, située sur l’île de Mahé. Cette cuvée fait partie de la gamme “St André Series” et illustre parfaitement le style exotique et gourmand de la maison, qui associe rhums locaux et influences caribéennes.
Ce rhum est issu d’un assemblage de rhums de mélasse distillés en alambic pot still et en colonne, auxquels sont intégrées des épices naturelles locales (cannelle, muscade, clou de girofle, quatre-épices). Il est ensuite enrichi par l’ajout d’un rhum de la Barbade vieilli environ 8 ans (Foursquare), puis affiné en fûts de chêne pendant environ 60 jours, ce qui apporte rondeur et intégration des arômes.
La robe est ambrée dorée aux reflets cuivrés, lumineuse et chaleureuse.
Le nez est expressif et épicé, marqué par des arômes de vanille, caramel, chêne toasté et fruits mûrs, rapidement complétés par des notes de cannelle, muscade, clou de girofle et fruits exotiques.
En bouche, le Takamaka Zepis Kreol offre une attaque souple et gourmande. La texture est ronde, presque crémeuse, avec des saveurs de sucre roux, vanille, caramel et fruits confits, soutenues par une trame épicée bien présente. Les épices (cannelle, muscade, girofle) apportent du relief sans dominer l’ensemble.
La finale est moyenne à longue, marquée par des notes de bois doux, cacao, épices chaudes et légère douceur fruitée, avec une sensation chaleureuse et exotique.
Ce rhum se déguste idéalement sur glace ou en long drink, mais peut aussi être apprécié pur par les amateurs de rhums épicés accessibles et aromatiques.
Le Takamaka Zepis Kreol est une cuvée expressive et conviviale, qui met en avant une interprétation moderne et exotique du rhum épicé.
Notes de dégustation
- Nez : Vanille, caramel, chêne, cannelle, muscade, clou de girofle, fruits mûrs.
- Bouche : Ronde, épicée, sucre roux, vanille, fruits confits, caramel, épices douces.
- Finale : Chaleureuse, boisée, cacao, épices et douceur fruitée.
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