Description
Elevage : en cuve puis en bouteille dans les chais climatisés du domaine
Sol : alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire
Robe : rose tendre
Nez : le Marselan est un cépage issu du croisement du cabernet sauvignon et du grenache noir. Ces raisins de petite taille donnent des jus à faibles rendements et particulièrement concentrés. Associé à la douce syrah, vous découvrirez un nez envoûtant d’épice, de fruits noirs
Bouche : la bouche ronde et suave s’exprime sur un registre de garrigue, de gelée de cassis et de notes légèrement torréfiées. La finale est d’une très belle persistance
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