Description
Elevage : 16 mois minimum en fûts de chêne français
Sol : granitiques, alluvions fluvio-glaciaires en terrasse
Nez : les parfums de fruits noirs sont intenses et d’une grande profondeur, accompagnées de notes lardées et fumées et d’une palette complète d’épices orientales
Bouche : la trame tannique est très dense et concentrée. Superbe complexité aromatique sur les fruits noirs très mûrs, les notes de paprika, d’épices douces, de menthol et de torréfaction
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